Cuando piensas en la palabra «éxito», cuál es la primera persona que se te viene a la mente y por qué. Hoy hemos conseguido pasear por la zona de Irati. De los otoños del Pirineo. Hmmm. Y , pese a no encontrar abierto ni el tato, salvo ya uno en Burguete, dos en Roncesvalles y…