¿Qué es la cosa más importante que siempre llevas contigo? Njour. Egun on.Para pasar los calores, gran momento de cocer callos y transformarlos a la castanier. A ma façon. Toque final de cayena y azafrán. Luego cocer manos de cerdo… Creo que terminarán a la plancha con unas revolconas. O salteadas con espaguetoni y queso…